Image: 140828 アスパラ入りドライカレー [COOK]

本日の天気は曇り、現在26度60%。気温は上がらず湿気もなく、過ごしやすい一日であった。

今日の夕食はCOOKPAD「30分で野菜たっぷりドライカレー」より。主な具材はアスパラ、にんじん、たまねぎ、ししとうは余っていたのでぴーまんの代わりとして投入。調理時間30分。みじん切り作業がだいぶすむーずにこなせるようになってきた。見た目も味も上出来。でも夕食としてはちょっと寂しい。さらに漬け物があれば完璧だった。

アスパラガス(緑)はビタミン類、特にカロテンを多く含む。


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